Bananpannekaker
BOOST EFFECT
+ Antioksidanten vitamin E
+ Omega-3
+ Energi
INGREDIENSER
1 most banan
2 egg
1,5 dl valgfri melk
1,5 dl speltmel
1,5 dl havregryn
2 ss kokossukker
1 ts kardemomme
1 ts ekte vaniljepulver
Kokosolje til steking
Supernature Hampfrø
SLIK GJØR DU
Bland sammen alle de våte ingrediensene i en blender eller med en visp.
Ha havregrynet i en blender og miks til det blir til mel (ca. 30 sek).
Bland sammen de tørre ingrediensene i en separat bolle
Vend inn den tørre blandingen i den våte og rør godt sammen.
Ha 1 ss kokosolje i stekepannen og la det smelte.
Når stekepannen har blitt varm, ha tre like store klatter med røre i pannen (eller en stor om du vil lage store pannekaker).
La pannekakene steke i noen minutter før du snur dem.
Fortsett til du ikke ha mer røre igjen.
Topp med bær, frukt og kokosyoghurt, sjokolade og hampfrø!
Oppskrift/foto: Kaja Bratvedt (Instagram: @Kajaand)
